In Österreich konnte das Rekordangebot der abgelaufenen Woche trotz überdurchschnittlicher Schlachtzahlen nicht zur Gänze abgesetzt werden. Demnach bleibt auch der Fleischmarkt reichlich versorgt, berichtet Dr. Johann Schlederer von der Schweinebörse.
Aus dem nördlichen Nachbarland wurde etwa diese Woche bekannt, dass Deutsche Mühlen wegen der mangelnden Qualitäten der verregneten Weizenernte erstmalig seit Jahrzehnten hochwertigen Aufmischweizen der Qualitätsstufe Dark Northern Spring aus den USA importierten. Offensichtlich rechnen sich nun auch heimische Anbieter von Aufmischweizen Chancen nicht nur am angestammten italienischen Markt vor der Haustüre, sondern auch in Deutschland aus.
Die neuseeländische Molkerei Fonterra meldet einen deutlichen Anstieg ihrer Auktionserlöse für Milchpulver. In der Online-Versteigerung zog der gewichtete Preisindex für alle verkauften Molkereibasisprodukte gestern gegenüber dem Vormonat um 16,9% an.
Die Preishausse beim Matif-Weizen hat durch die neue Ernte- und Bilanzschätzung des Internationalen Getreiderates (IGC) neue Nahrung erhalten. Mahlweizen zur Andienung im November hat sich in der letzten vollen Augustwoche um fast 5 % auf 220,50 Euro/t verteuert und nähert sich damit in großen Schritten einem neuen Jahreshoch (bisher 223,50 Euro/t).
Aus Neuseeland meldete der Molkereikonzern Fonterra
vergangene Woche einen neuen Exportrekord. Der Marktführer aus Ozeanien
verschiffte im Zwölfmonatszeitraum bis Ende Juli 2010 insgesamt
2,1 Mio t an Milchprodukten außer Landes, das waren
60 000 t oder 2,9 % mehr als im entsprechenden
Vorjahreszeitraum. Ausschlaggebend dafür war laut Unternehmensangaben die
wieder anspringende Konjunktur in Asien, insbesondere in China.
Wegen der seit Anfang Juli deutlich gestiegenen Getreidepreise rechnen die deutschen Mühlen heuer mit zusätzlichen Rohstoffkosten in der Größenordnung von EUR 800 Mio. bis EUR 1 Mrd. Das sagte der Vorstandsvorsitzende des Verbandes Deutscher Mühlen (VDM), Hans-Christoph Erling, gestern auf einer Pressekonferenz in Berlin.