Österreichs Milchbauern haben vom 1. April 2011 bis einschließlich 31. Jänner 2012 insgesamt 2.439.510 kg Milch an die Milchverarbeiter geliefert. Damit beläuft sich die Überlieferung im Vergleich zum gleichen Vorjahreszeitraum auf 4,8 %. Im Vergleich zu den beiden ersten Jännerdekaden sind die Anlieferungen aber etwas zurückgenommen worden.
Besonders hoch ist die Überlieferung in den Bundesländern Ober- und Niederösterreich mit 5,7 % mehr im Vergleich zum Vorjahr. Es folgt das zusammegefasste Gebiet Steiermark, Kärnten mit 4,5 % Plus. Deutlich geringer fällt die Überlieferung in Salzburg (+ 3,8 %), Tirol (+ 3,0 %) sowie Vorarlberg (+2,8 %) aus.
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