Ferkelpreis knackt die 2,80 Euro-Marke

Ferkel
In der aktuellen Vermarktungswoche von 20. bis 26. März 2017 steigt die Ferkelnotierung auf 2,80 Euro/kg. Foto: Archiv

Mit 2,80 Euro/kg klettert diese Woche die Ferkelnotierung auf das höchste Niveau der vergangenen Jahre. Mit dem heutigen Notierungsanstieg ist aber mit hoher Wahrscheinlichkeit das obere Ende der Preiskurve erreicht.

Auf allen regionalen Ferkelmärkten der EU überwiegen nach wie vor knappe Abgebotsver-hältnisse. Bei weiterhin ungebrochener, sehr guter Nachfrage, ist die Versorgungssituation angespannt. Verschiebungen der Liefertermine mit immer noch steigender Tendenz sind überall Realität. In den nächsten drei Wochen ist noch keine nachhaltige Entspannung abzusehen.

Auch am heimischen Ferkelmarkt liegt die Nachfrage in allen Bundesländern deutlich über dem Angebot. Die hochgerechneten Sauenplanerdaten zeigen auch für die nächst überschaubare Zeit, keine größeren Änderungen bei den Ferkelzahlen an. Der Notierungspreis steigt um 5 Cent auf 2,80 Euro je kg.

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