„Über 3 000 € gespart“ Premium

Am Sooshof in Nöchling in Niederösterreich garantiert ein altes Wasserrecht frisches Grün auf Wiesen und Weiden.

Weniger als 320 mm Niederschlag fielen im letzten Jahr am Sooshof. Zum Glück haben Josef und Bernadette Strasser die Möglichkeit, ihr Grünland zu beregnen. Seit 1987 bewirtschaften sie den Betrieb mit 40 Milchkühen biologisch. Im Sommer sind die Tiere Tag und Nacht auf den Kurzrasenweiden.

Bewässert wird am Sooshof schon ewig. Josef Strasser begann 2003 mit der Vollweidehaltung. Er verkaufte kurzerhand seinen Kurzschnittladewagen und steckte das Geld in die Wiederinbetriebnahme der alten Bewässerungsanlage....

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Artikel geschrieben von

Veronika Edler

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Verschärfte Tierhaltungsvorgaben bei Bio

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