Kartoffelmarkt: Erste Heurige in Sicht

Die Vermarktung von Erdäpfeln der alten Ernte geht in Österreich ruhig und unspektakulär zu Ende. Der Fokus aller Marktteilnehmer richtet sich bereits auf den Start der Frühkartoffelsaison.

Erdäpfel

Ende Mai dürften die ersten Frühkartoffeln geerntet werden. (Bildquelle: Heil )

Die heurigen Bestände entwickelten sich nach einem verzögerten Start recht gut. Im Burgenland und der Steiermark dürften Ende kommender Woche die ersten Frühkartoffeln für den Lebensmitteleinzelhandel gerodet werden. Auch im Marchfeld und im Stockerauer Raum sind die ersten Rodungen bereits für Anfang Juni geplant. Dies könnte kurzfristig für einen gewissen Angebotsdruck sorgen, so die Interessengemeinschaft Erdäpfelbau.

Die Situation am europäischen Frühkartoffelmarkt hat sich unterdessen deutlich verbessert. Aus einer scheinbaren Überversorgung mit entsprechendem Preisdruck ist schon fast eine Knappheit geworden. Preisgünstige Frühkartoffeln aus Ägypten sind mittlerweile durchgehandelt und am freien Markt nicht mehr verfügbar. Israelische Frühkartoffeln als Alternative sind mengenmäßig ebenfalls nur begrenzt verfügbar. In Spanien verzögert sich witterungsbedingt die Ernte. Außerdem dürften die Knollenfrüchte deutlich kleiner als vermutet ausfallen. Die Preise für importierte Frühkartoffeln haben in der letzten Woche entsprechend angezogen.


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