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Alle Artikel von Beate Kraml

Importierte Eier aus schlecht kontrollierter Tierhaltung können auch beim Genuss in der Gastronomie gravierende gesundheitliche Folgen mit sich bringen. Das zeigt ein aktueller Fall.

Beim "Pflanzenschutz-Warndienst" soll das Wetterservice pro Region verbessert werden. Durch präzisere Wetterdaten können noch verlässlichere Prognosen gestellt werden. Davon sollen vor allem vom ...

Eindeutig gegen eine Anhebung der Mehrwertsteuer auf Fleisch und gegen jede neue Form der Besteuerung von Grundnahrungsmitteln positionierte sich Österreichs Handelsverband vergangene Woche.

Management & Politik / News

Veganer retten nicht das Klima

vor von Beate Kraml

Der IPCC-Bericht mahnt Fleischverzicht zur Klimarettung ein. Doch die Klimasünder finden sich ganz wo anders.

Der österreichische Kartoffelmarkt präsentiert sich Mitte August weitgehend unverändert zu den Vorwochen. Die Erzeugerpreise haben allerdings eine Spur nachgegeben.

Schwein / News

Ferkel: Abbau von Übermengen

vor von Beate Kraml

Durch den Preisanstieg am Schlachtschweinemarkt erholt sich auch der Ferkelmarkt. Bei einer belebten Nachfrage nach Ferkeln lassen sich die Übermengen gut abbauen.