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Salzburg-Schwerpunkt

Tauernroggen: Exot aus dem Lungau

vor von Beate Kraml

Seit rund 20 Jahren baut Peter Löcker bereits Lungauer Tauernroggen an. Seine Frau Elisabeth veredelt dieses Spezialgetreide zu Brot, Nudeln und Co.

Salzburg-Schwerpunkt

Viel Heumilch aus dem Grundfutter

vor von Beate Kraml

Familie Brudl aus Straßwalchen erzeugt seit Jahrzehnten Bioheumilch. Was sie für höchste Grundfutterqualität und langlebige Kühe tun, lesen Sie hier und in der aktuellen top agrar...

Regional-Schwerpunkt

Die Bioweltmeister aus Salzburg

vor von Beate Kraml, Leopold Th. Spanring

Biomilch, Pinzgauer und die Almwirtschaft prägen Salzburg. Was sind die Stärken, was die Herausforderungen der Salzburger Bauern?

Der Anbau und die Verwertung neuer und wiederentdeckter Kulturen wie Lupinen, Speiseerbse, Bohnen und Süßkartoffeln sind der Schwerpunkt der diesjährigen Fachtagung für Biologische...

Nationale Rechtsumsetzung

UTP: Grüne beanspruchen Erfolg für Milchbauern

vor von Leopold Th. Spanring

Zum Gesetzesentwurf zur Umsetzung der UTP-Richtlinie der EU ins nationale Recht melden sich auch die Grünen zu Wort. Demnach wäre es ihnen zu verdanken, dass Direktvermarktungseinschränkungen und...

Nach einem Anstieg im Juli 2021 tendierten die heimischen Erzeugermilchpreise auch im August leicht nach oben. Auch für September erwartet die AMA einen Preisanstieg.

Im Bioackerbau und der Direktvermarktung hat Astrid Schranz ihre Leidenschaft entdeckt. Ihr umfangreiches Wissen gibt sie jetzt in Seminaren und Kursen weiter.

Die AMA hat Ende August den am ÖPUL 2015 teilnehmenden Betrieben ein personalisiertes Schreiben zur Verlängerung der Maßnahmen per Post bzw. elektronisch über eAMA zugeschickt. Bis 15 Oktober...

Bio-Lebensmittel

Knapp 2,4 Mrd. Umsatz

vor von Torsten Altmann

Der Absatz von Biolebensmitteln in Österreich ist im Jahr 2020 auf ein Rekordhoch geklettert. Im Vergleich zum Vorjahr ist der Bio-Umsatz über alle Vertriebskanäle gerechnet um 316 Mio € bzw. 15...

Rieder Messe

Endlich wieder Tier und Technik live!

vor von Beate Kraml

Mit großen Schritten nähert sich die Rieder Messe. Neben vielen Tierschauen, Technikvorführungen und einem Live-Stall steht in diesem Jahr das Thema Innovation Farm im Fokus.

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