Ab Hof: Gießhübler Produkte erreichen Spitzenbewertung

Ab Hof Messe
Die Schüler und Lehrer der Fachschule Gießhübl freuten sich über die vielen Auszeichnungen auf der Ab Hof.
Quelle: Mostviertler Bildungshof

Bei der diesjährigen Ab Hof Messe in Wieselburg gab es eine Spitzenbewertung der in der Fachschule Gießhübl (NÖ) hergestellten und veredelten Produkte. Insgesamt gingen sieben Goldmedaillen, neun Silbermedaillen und fünf Bronzemedaillen an den Mostviertler Bildungshof.

Um den Standard der eigenen Produktqualität zu überprüfen, ist die Teilnahme bei der Produktprämierung in Wieselburg anlässlich der Ab Hof Messe eine optimale Gelegenheit. Die Ergebnisse dieser Bewertung lässt uns guter Hoffnung sein, dass der eingeschlagene Weg bei der Herstellung von bäuerlichen Spezialitäten in unserer Ausbildung genau der Richtige ist.
Heuer gab es wieder eine große Anzahl von ausgezeichneten Produkten.
 
Medaillen gab es für:
Gruppe: „Speckkaiser“
Goldmedaille:
Fasslspeck mit Kürbiskerne (100 P)
Knoblauchspeck (100 P)
Chilli-Paprika Speck (100 P)
Leberaufstrich mit Nüssen (100 P)
Kaminwurzen

Silbermedaille:
Speckchips vom Bauchspeck
Speckchips vom Schulterspeck
Fasslpeck essfertig
Leberaufstrich mit Preiselbeeren

Bronzemedaille:
Speckchips vom Karreespeck

Gruppe: „Goldene Birne“
Goldmedaille:
Speckbirnenmost
Birnensaft

Silbermedaille:
Apfelmost
Kürbis Apfel - Fruchtaufstrich

Bronzemedaille:
Dorschbirnenmost
Apfelsaft

Gruppe: „Goldenes Stamperl“
Silbermedaille:
Strong Spirit Apfelbrand im Eichenfass
Zigarrenbrand Apfel in Eiche

Bronzemedaille:
Apfelbrand Wiltshire
Dirndlbrand

Gruppe: „Öl-Kaiser“
Silbermedaille:
Bärlauch-Öl
 

Schlagworte

Spitzenbewertung, Silbermedaille, Gruppe, gab, Bronzemedaille, Wieselburg, Speckchips, Apfelbrand, Apfel, Mostviertler

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