Steiermark: Bauernhof des Jahres 2018 ist gekürt

Bauernhof des Jahres
LK-Präsident Franz Titschenbacher gratuliert den Schweinehaltern Gabriele und Herbert Stranzl aus Großhartmannsdorf zum Titel "Bauernhof des Jahres 2018".
Quelle: LK/Danner

Gabriele und Herbert Stranzl aus Großhartmannsdorf im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld dürfen sich über den Titel "Bauernhof des Jahres 2018" freuen. Die Schweinehalter setzten sich knapp vor den Alpakazüchtern Christine und Robert Stelzer aus Gasen durch. Den dritten Stockerlplatz erreichten Andrea und Engelbert Uller aus St. Stefan im Rosental, die seit 2016 Vulkanland-Weizen produzieren.

Der begehrte Titel „Bauernhof des Jahres 2018“ der Landwirtschaftskammer und des Fachmediums Landwirtschaftliche Mitteilungen geht an Familie Gabriele und Herbert Stranzl aus Großhartmannsdorf im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld. Nach einem spannenden Kopf-an-Kopf-Rennen mit wechselnder Führung und einem knappen Vorsprung, entschied die Großhartmannsdorfer Bauernfamilie diese Auszeichnung für sich. Platz zwei erzielten Christine und Robert Stelzer, die in Gasen einen der steilsten landwirtschaftlichen Betriebe führen und sich zu angesehenen Alpakazüchtern etabliert haben und auch Alpaka-Wolle verarbeiten. Den dritten Stockerlplatz erreichten Andrea und Engelbert Uller aus St. Stefan im Rosental, die sich seit 2016 der Vulkanland-Weizenproduktion verschrieben haben. Insgesamt hat die Leserfamilie der Landwirtschaftlichen Mitteilungen bei diesem Wettbewerb 42.020 Online-, E-Mail oder Postkartenstimmen abgegeben. 18.846 entfielen auf Familie Stranzl, 17.400 auf Familie Stelzer und 2.361 auf Familie Uller. Dazu Präsident Franz Titschenbacher: „Ich freue mich über den großen Zuspruch bei diesem Wettbewerb und gratuliere den Siegern und allen 23 Kandidaten sehr herzlich, die sich dem Wettbewerb stellten.“

Schweine am Bauernhof des Jahres 2018
Im Schweinstall von Familie Stranzl. Die Ferkel mästen die Schweinebauern selber unter den Herkunfts- und Qualitätsmarken Steirerglück beziehungsweise dem AMA-Gütesiegel.
Quelle: LK/Danner
Leidenschaftliche Schweinehalter

Gabriele und Herbert Stranzl
Die Sieger Gabriele und Herbert Stranzl bewirtschaften einen Betrieb mit 220 Zuchtsauen sowie Ackerbau mit Weizen, Gerste, Mais, Hirse und steirischem Ölkürbis.
Quelle: LK/Grabner
„Wir sind täglich mindestens zweimal, meist aber öfter, mit allen unseren Schweinen auf Du und Du. Oft sind wir den ganzen Tag bei den Tieren. Es ist uns ein Herzensanliegen, dass unsere Schweine gesund sind und es ihnen gut geht“, erzählen Gabriele und Herbert Stranzl aus ihrem Berufsalltag. Und sollten sie wirklich einmal ein paar Tage auf Urlaub sein, dann übernehmen die Eltern mit den Söhnen Gregor sowie Michael, die in die Fußstapfen der Eltern treten wollen, diese „schöne und interessante Aufgabe“. Tierwohl hat bei Familie Stranzl einen besonders wichtigen Stellenwert. „Unsere Schweine sind vielbeschäftigt und folglich auch quietschvergnügt. Einem Fußballspiel ähnlich schupfen sie mit dem Rüssel immer wieder Bälle durch den Stall, beknabbern Weichholz, spielen mit herunterhängenden Ketten oder relaxen einfach“, hebt Gabriele Stranzl hervor. Futter kommt überwiegend vom eigenen Hof.

Mechanische Unkrautbekämpfung ist Standard

220 Muttersauen betreuen Gabriele und Herbert Stranzl. Deren Ferkel mästen sie mit überwiegend hofeigenem, gesundem Futter wie Weizen, Gerste, Mais oder Hirse, das in Fruchtfolge auch mit steirischem Ölkürbis angebaut wird. „Den Ackerunkräutern rücken wir standardmäßig mechanisch durch Hacken zu Leibe. Das tut den Pflanzen und dem lockeren Boden gut“, ist Herbert Stranzl überzeugt, der den gesamten Ackerbau verantwortet. Lediglich Soja wird zugekauft. Begeistert ist Herbert Stranzl auch von Hirse als Schweinefutter: „Hirse, mit der ich teilweise Mais als Futter ersetze, fressen unsere Schweine sehr gerne. Als wertvoller Fruchtfolgepartner ist sie auch trockenheitstoleranter als Mais aber auch als Weizen. Ich kann Hirse als Schweinefutter nur empfehlen.“

Marken Steirerglück und AMA-Gütesiegel

Schweinefleisch von Gabriele und Herbert Stranzl firmiert unter den Herkunfts- und Qualitätsmarken Steirerglück beziehungsweise dem AMA-Gütesiegel. Beide Marken stehen für höchste, vertrauensvolle Fleischqualität. Steirerglück garantiert darüber hinaus, dass die Tiere in der Steiermark geboren, gemästet und geschlachtet sind.

Alpaka-Züchter
Christine und Robert Stelzer bewirtschaften in Gasen einen der steilsten landwirtschaftlichen Betriebe, züchten Alpakas und verarbeiten auch die Alpaka-Wolle. Beim Voting erreichten sie den zweiten Platz.
Quelle: Stelzer
Alpakas und Vulkanland-Weizen erreichen zweiten bzw. dritten Platz

Die Gasener Alpakazüchter Christine und Robert Stelzer wurden nur knapp auf Platz zwei verwiesen. Sie bewirtschaften sehr steile Grünlandflächen und haben sich auch der Forstwirtschaft verschrieben. Außerdem verarbeiten sie wertvolle Alpakawolle zu verschiedenen Wollprodukten. Besonders beliebt sind ihre Alpaka-Bettdecken, die sie auch im eigenen Hofladen anbieten. 

Vulkanland-Weizen
Platz drei erreichten mit ihrer Vulkanland-Weizen-Initiative Andrea und Engelbert Uller aus St. Stefan im Rosental. Am Bild sind Engelbert Uller mit Sohn Lukas.
Quelle: Uller
Platz drei erreichten mit ihrer Vulkanland-Weizen-Initiative Andrea und Engelbert Uller aus St. Stefan im Rosental. Landwirtschaftsmeister Engelbert Uller gehört zu den Urhebern der Vulkanlandweizenproduktion. Der Kernölproduzent und Schweinebauer Uller: „Vulkanlandweizen ist eine interessante Nische. Neben fünf Bäckereien und einigen Gastronomiebetrieben gibt es diese Spezialität auch in mehreren Supermärkten der Region“. 

Schlagworte

Stranzl, Herbert, Gabriele, Bauernhof, 2018, Uller, Stelzer, Hirse, Christine, Andrea

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