3. Platz

Erdäpfel-Mohn-Marmelade

Zutaten

(für 4 Gläser mit 250 g)

(für 4 Gläser mit 250 g)

300 g speckige Erdäpfel

1/4 l Apfelsaft (naturtrüb)

1/4 l Wasser

50 g Mohn

Schale und Saft von 1 Zitrone

500 g Gelierzucker 3:1

2 EL Rum

Zubereitung

Erdäpfel waschen, kochen, schälen und zerstampfen. Dann...


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