Erdbeer-Rucola-Salatmit Gänseblümchen Plus

(Bildquelle: topagrar.at)

Zutaten für 4 Portionen:Für das Dressing:4 EL Erdbeer-Essig6 EL Olivenöl2 TL HonigKräutersalz, Pfeffer

getrocknete Salatkräuter

1 Spritzer Zitronensaft

1 kleine Zwiebel

Für den Salat:

200 g Rucola

500 g Erdbeeren

200 g Feta-Käse

1½ Handvoll Gänseblümchen

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