Kirschen leicht entsteinen

Kirschen entsteinen kann ganz schön knifflig sein. Es gibt zwar zahlreiche Entsteiner, doch diese zermatschen die Früchte oft unschön und die Küche sieht am Ende aus wie ein blutiger Tatort.

Wer Solches vermeiden möchte, sollte zu einer mittelgroßen Sicherheits- oder einer gebogenen Haarnadel greifen. Fahren Sie mit dem Ende, an dem die Schlaufe sitzt, in den Stielansatz der Kirsche hinein. Holen Sie den Stein heraus, ohne die Frucht stark zu beschädigen. Das geht schnell und spritzt kaum.