Im zweiten Lockdown gerieten die Preise für Schlachtkühe und Kalbinnen erneut unter Druck. Zu Jahresende 2020 zeigte sich eine leichte Erholung. Während die Gastronomie geschlossen blieb, sorgte das vorweihnachtliche Geschäft im Lebensmitteleinzelhandel für Nachfrageimpulse.
Ohne das deutlich unterdurchschnittliche Angebot wäre die leichte Entspannung dennoch nicht möglich gewesen. Kurz vor Weihnachten lag der Durchschnittspreis für Schlachtkühe 4% unter dem Vergleichswert von 2019, jener für Kalbinnen nur noch 0,8%. Bei Jungstieren verlor der Aufwärtstrend an Schwung, dennoch war das Preisniveau etwa 2% höher als 2019.
