Preissicherung

Die EU-Milchmärkte sind sehr viel unberechenbarer geworden. Ein Beispiel dafür sind die Butterpreise. Seit 2007 haben diese eine ganz neue Volatilität entwickelt. Der Preis an der Börse kann innerhalb weniger Stunden stark sinken oder steigen.

Daher haben in Irland einige Molkereien, unter...


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