Die Highlights vomDairy Event 2019 Plus

Die Teilnehmer der internationalen top agrar-Tagungen in Ried (OÖ), Landsberg (Bayern) und Stuhr (Niedersachsen) löcherten die Referenten förmlich mit ihren Fragen. Hier die brennendsten Themen.

In den USA legen große Milchviehbetriebe ihren Fokus stärker auf niedrige Zellzahlen, weil dadurch mehr Milch möglich ist. Wie schaffen sie es, dauerhaft unter 100000 Zellen zu bleiben?

Dr. Ben Shelton: Viele kleine Maßnahmen tragen dazu bei. Der Schlüssel sind sicher saubere Kühe: Euter und Zitzen müssen immer sauber sein. Außerdem müssen eine penible Melkhygiene und eine durchdachte Melkroutine eingehalten werden. Gute Betriebe überprüfen die Funktionalität ihrer Technik regelmäßig, ziehen Tupferproben und trainieren ihr Melkpersonal permanent. Kranke Kühe müssen frühzeitig identifiziert und separiert werden.

Wie werden die Kühe trockengestellt?

Shelton: Alle Kühe unter 100000 Zellen werden nur mit Zitzenversieglern trockengestellt. Nur bei über 140000 Zellen setzen wir auch antibiotische Trockensteller ein. Bei uns werden zudem alle trächtigen Kalbinnen im fünften Trächtigkeitsmonat mit Eutertuben und Zitzenversiegler behandelt. Durch diese Maßnahmen haben nur 10% der Erstkalbinnen erhöhte Zellzahlen. Die Milchleistung dieser Tiere in der 1. Laktation stieg um 700 kg.

Hitzestress führt zu höheren Zellzahlen. Was empfehlen Sie dagegen?

Shelton: Eine wirksame Kühlung im Kuhstall funktioniert nur über die Kombination von Ventilatoren mit Wasser. Von einer Verneblung halte ich nicht viel, besser die Kühe nass machen. Bei uns laufen die Ventilatoren ab 17°C alle...

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