An der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume in dieser Woche um 3,2 % auf 3.456 $/t gestiegen. Nach einem längeren Preisrückgang ist das der erste Anstieg seit Anfang Dezember 2022. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg um 33 Punkte auf 1.063 Punkte.
Fast alle Produkte sind im Preis gestiegen: Butter (+6,6 % auf 4.745 $/t), wasserfreies Milchfett (+4,8 % auf 5.586 $/t), Vollmilchpulver (+3,8 % auf 3.329 $/t), Cheddar (+2,3 % auf 4.980 $/t) und Buttermilchpulver (+2,0 % auf 2.633 $/t). Magermilchpulver stagnierte mit 0,0 % bei 2.829 $/t. Lactose war nicht verfügbar. Süßmolkenpulver wurde nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge liegt mit 32.582 t über dem Niveau der vergangenen Auktion (31.872 t). Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
An der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume in dieser Woche um 3,2 % auf 3.456 $/t gestiegen. Nach einem längeren Preisrückgang ist das der erste Anstieg seit Anfang Dezember 2022. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg um 33 Punkte auf 1.063 Punkte.
Fast alle Produkte sind im Preis gestiegen: Butter (+6,6 % auf 4.745 $/t), wasserfreies Milchfett (+4,8 % auf 5.586 $/t), Vollmilchpulver (+3,8 % auf 3.329 $/t), Cheddar (+2,3 % auf 4.980 $/t) und Buttermilchpulver (+2,0 % auf 2.633 $/t). Magermilchpulver stagnierte mit 0,0 % bei 2.829 $/t. Lactose war nicht verfügbar. Süßmolkenpulver wurde nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge liegt mit 32.582 t über dem Niveau der vergangenen Auktion (31.872 t). Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
