EU: Unterdurchschnittliches Schweineangebot für Fleischmarkt ausreichend

Trotz der seit Februar verminderten und zuletzt um 10% unter dem Jänner-Niveau liegenden Schlachtschweinezahlen wartet man vergeblich auf eine Entspannung am europäischen Fleischmarkt.

schweinestall

Die Notierung bleibt in Österreich unverändert. (Bildquelle: Archiv )

Kein Zug im Drittlandexport und die wie erwartet schwach gelaufene Faschingswoche ließen den Ambitionen der Erzeugervertreter im deutschen Preisbildungsmodell keine Chance. Mit Verweis auf den zähen Warenstrom quer durch alle Teilstück-Kategorien wurde von großen Schlachtunternehmen mit der Hauspreis-Keule gedroht, was letztlich zu einer Fortschreibung des Vorwochenpreises führte.

Erste Anzeichen eines belebten Schweinefleischexports nach China kann man spanischen Meldungen entnehmen. Diese dürften auch der Hintergrund der geringfügigen, aber doch positiven Marktentwicklung auf der iberischen Halbinsel sein. In Österreich präsentiert sich der Lebendschweinemarkt derzeit ausgewogen.

Trotz des auf einem Jahrestief liegenden Angebots waren die Abnehmer nicht wirklich um zusätzliche Schlachtschweinelieferungen bemüht, berichtet Johann Schlederer von der Schweinebörse. Von verschiedenen Quellen wurden erhebliche monetäre Verluste beim Schlacht- und Zerlegegeschäft beklagt. Trostspendend wirkt in diesem Fall das Bewusstsein der Branche, dass die Faschingswoche zu den ertragsschlechtesten im Jahr zählt.

Vor diesem Hintergrund und einem im Vergleich zur Vorwoche wieder spürbar größeren Angebot wurde an der heimischen Börse die Mastschweine-Notierung auf dem unveränderten Niveau von 1,39 € (Berechnungsbasis: 1,29 €) je kg Schlachtgewicht fixiert. (aiz.info)


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