Schweinemarkt: Steigende Preise durch Ostergeschäft

Das Ostergeschäft belegt zurzeit den Absatz von Schlachtschweinen. Vor diesem Hintergrund konnte die österreichische Schweinebörse die Mastschweine-Notierung um 5 Cent anheben. Auch in Deutschland steigt der Preis um 5 Cent.

In der Vermarktungswoche von 10. bis 16. März 2016 steigt die Mastschweine-Notierung um 5 Cent auf 1,27 Euro je kg (Berechnungsbasis: 1,17 Euro je kg). Foto: Archiv (Bildquelle: )

In Österreich zeigt sich der Schweinemarkt aufgeräumt. Das mengenmäßig auf Durchschnitt liegende Angebot findet flott Abnehmer. Neben der aktiveren Fleischverarbeitung verstärken auch Frischfleischaktionen im Lebensmittelhandel die Nachfrage. Die Österreichbörse konnte ihre Notierung um fünf Cent verbessern. Somit liegt der Mastschweinepreis bei 1,27 Euro je kg (Berechnungsbasis: 1,17 Euro je kg).

Die Fleischlager sind unverändert voll. Euphorie ist unangebracht. Von zumindest stabilen Verhältnissen ist aber auszugehen, so Johann Schlederer von der Schweinebörse.

Plus 5 Cent auch in Deutschland

Zehn-Jahres-Tiefstpreise bei Schlachtschweinen sowie eine spürbare Belebung der Nachfrage beim Schinken für das Osterfest motivieren die Abnehmer zu zusätzlichen Bestellungen schlachtreifer Partien. Folgedessen ergab das deutsche Preisbildungsmodell in der laufenden Woche ein Plus von fünf Cent. Der VEZG-FOM-Basispreis liegt in dieser Vermarktungswoche somit bei 1,29 Euro je kg SG. In den anderen namhaften Schweineländern der EU tendieren die Notierungen ebenfalls zwischen stabil und leicht positiv.

Artikel geschrieben von

Sylvia Haury

Redaktions- und Vertriebsassistentin

Schreiben Sie Sylvia Haury eine Nachricht

Neuer Kompakttraktor Steyr Expert CVT vorgestellt

Meldung verpasst? Wir verhindern, dass Sie nicht mitreden können. Tragen Sie sich jetzt für unseren Newsletter ein und wir benachrichtigen Sie über alle wichtigen Ereignisse rund um die Landwirtschaft.


Diskussionen zum Artikel

Kommentar schreiben

Diskutieren Sie mit

Tragen Sie mit Ihrem Beitrag zur Meinungsbildung zu diesem Artikel bei.

Sie müssen sich einloggen um Kommentare zu bewerten

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen