Ferkelnotierung startet mit positiven Aussichten ins neue Jahr

Autor: Beate Kraml

Ferkel
Aktuell bleibt die heimische Ferkelnotierung mit 2,00 €/kg auf unverändertem Niveau.
Quelle: top agrar

Der über die letzten 14 Tage deutlich verzögerte Absatz fertiger Schlachtschweine, hat am heimischen Ferkelmarkt ausgewogener Angebots- und Nachfrageverhältnisse erzeugt. Die knappe Versorgungssituation der Wochen davor, dürfte sich aber im Laufe des Jänners wieder sehr rasch einstellen und Wartezeiten im Ferkelbezug nach sich ziehen.

Die Ferkelnachfrage auf den EU-Ferkelmärkten war auch über die Feiertage auf einem mengenmäßigen Niveau, das das derzeit zur Verfügung stehende Angebot deutlich überragt hat. Vor allem in Deutschland fällt die Ferkelversorgung der Schweinemäster wegen der Knappheit nur zeitverzögert aus. In den nächsten Wochen dürfe sich diese Marktentwicklung weiter fortsetzen. Leicht steigende Preise sind die Folge.


Schlagworte

fertiger, Ferkelnotierung, verzögerte, Ferkelmarkt, Aussichten, Schlachtschweine, Marktentwicklung, fortsetzen, Jänners, Nachfrageverhältnisse

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