Geflügel

Österreichs Fleischproduktion ist leicht rückläufig und deckte 2019 den heimischen Bedarf an Rind- und Kalbfleisch zu 142% und an Schweinefleisch zu 102%. Der menschliche Pro-Kopf-Verzehr an...

Die Nachfrage vieler Konsumenten nach Fleisch von regionalem Geflügel steigt seit einigen Jahren stetig. Nun gibt es in Tirol eine innovative Lösung: Eine mobile Geflügelschlachtung.

Die EU-Kommission kritiserte Österreich wegen der Fehlerhäufigkeit in den Kontrollabläufen bei der amtlichen Futtermittelkontrolle. Nach entsprechendem Beschluss des Nationalrats wird die amtliche...

Die Produktion von Putenfleisch könnte laut LK OÖ erhöht werden. Denn die Nachfrage nach heimischem, nachhaltig produziertem Putenfleisch ist gewachsen.

Seit Herbst 2019 ist die niederösterreichische Erber Group auf Brautschau. Nun übernimmt der niederländische Chemiekonzern Royal DSM rund 93% der Gruppe um 980 Mio. €.

Bereits vor einem halben Jahr angekündigt – jetzt wird es umgesetzt: Billa verkauft ab sofort nur mehr 100 % österreichisches Frischfleisch. Für Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch gilt dies...

Eine Führung auf einem Hühnermastbetrieb und Einblick in eine interessante Kooperation von Landwirten, die ihre Eier gemeinsam vermarkten, ertwarteten u.a. Landjugend-Mitglieder beim...

Das landwirtschaftliche Einkommen je Arbeitskraft ist im Durchschnitt real um 2,2% gestiegen. Das berichtet die Statistik Austria. Grund für die erhöhten Einkommen sind vor allem die gestiegenen...

6.000 Puten und 130.000 Masthühner mussten in Tschechien gekeult werden, nachdem am Betrieb Vogelgrippe festgestellt wurde. Das teilte das tschechische Landwirtschaftsministerium mit.

Die gefährliche Schwarzkopfkrankheit ist bei Puten und Hühnern zurückgekehrt, da wirksame Arzneimittel verboten wurden. Die Veterinärmedizinische Universität Wien forscht an einem Impfstoff, der...