Markt

Das Angebot auf der Nutzkälberversteigerung in Ried im Innkreis am 21. September war etwas größer als zuletzt. Bedingt durch das ausgezeichnete Silierwetter waren wesentlich weniger private...

Der europäische Schlachtrindermarkt ist derzeit zweigeteilt, die Entwicklung ist bei männlichen und weiblichen Rindern sehr unterschiedlich. Die Preise bei den Schlachtkühen gaben teilweise nach.

Aufgrund der sehr guten Absatzmöglichkeiten von Schnittholz und weiterverarbeiteten Produkten im In- und Ausland ist eine leichte Nachfragebelebung nach frischem Fichtenrundholz spürbar. Diese...

Der Schweinemarkt ist in dieser Woche wieder in ruhigeres Fahrwasser gekommen. Neben Österreich melden auch Deutschland und Dänemark stabile Notierungen.

Nachdem vergangene Woche die deutsche Mastschweine-Notierung um 20 Cent abgestürzt ist, befürchteten viele auch in Österreich einen deutlichen Preisverfall bei Schlachtschweinen. Jedoch konnte...

Beim Kälber- und Nutzrindermarkt am 15. September wurden über 400 Tierer aufgetrieben. Innerhalb weniger Stunden fanden sie neue Besitzer.

Bei der gestrigen Kälberversteigerung konnte ein durchschnittlicher Auftrieb für diese Jahreszeit verzeichnet werden. Insgesamt wurden 402 Kälber aufgetrieben und alle konnten verkauft werden.

Europaweit gibt es derzeit - teils wegen der Coronakrise - sehr unterschiedliche Entwicklungen auf den Rindfleischmärkten. In Östererich werden Jungstiere wieder gut nachgefragt.

Den Marktturbulenzen durch einen ASP-Fall bei einem Wildschwein in Deutschland kann sich Österreich nicht entziehen. Minus 25 Cent heißt es folgedessen in dieser Vermarktungswoche.

Milch, Butter, Joghurt, Rahm und Käse sind derzeit gesetzlich geschützte Begriffe, die vom Gemelk von Tieren stammen müssen. Hersteller pflanzlicher Lebensmittel urgierten jüngst im EU-Parlament...