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Fachforum Fleisch und Wurst am 3. Februar

Brennende Themen aus den Bereichen Fleisch, Wurst und neue Ernährungstrends erwarten Sie beim Fachfo...

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Agrarpolitik

Schweinekrise: EU-Agrarpolitiker erhöhen Druck auf Wojciechowski

vor von Agra Europe (AgE)

Mitglieder des Landwirtschaftsausschusses im Europaparlament werfen Agrarkommissar Janusz Wojciechowski vor, die angespannte Situation in der Schweinebranche zu wenig im Blick zu haben.

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Teure Lebensmittel

Enorme Preis-Kosten-Schere lastet auf Bauern

vor von Beate Kraml

15 € mehr je Schwein, 3 Cent mehr pro Ei und 2 Cent mehr pro Liter Milch: Diese Mehrkosten in der Produktion müssen Landwirte aktuell aufgrund der gestiegenen Futter- und Betriebsmittelkosten...

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Ferkel

Ferkelangebot auf stabil niedrigem Niveau

vor von Beate Kraml

Die Flaute am Mastschweinemarkt verhindert aktuell nachhaltige Ferkelpreisverbesserungen. Das Angebot an Ferkeln ist niedrig, die Nachfrage bescheiden.

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Afrikanische Schweinepest

Weitere ASP-Funde in Italien

vor von Henning Lehnert

Sechs neue ASP-Funde in Norditalien. Das Restriktionsgebiet wurde auf 114 Gemeinden in zwei Provinzen ausgeweitet.

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Schlachtschweine

Flaute am Fleischmarkt hält an

vor von Beate Kraml

Der EU-Schweinemarkt ist durch anhaltend impulslose Fleischgeschäfte geprägt. Überhänge die aus weiten Teilen der EU an der Tagesordnung sind, dürften noch im Rest des Jänners den Markt...

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Kommentar

Es fehlen 800.000 Tierwohlschweine!

vor von Beate Kraml

1 Mio. Tierwohlschweine ab 2030 sind das Ziel der österreichischen Schweinebranche. Damit diese Rechnung aufgeht, müssen allerdings noch viele Bauern in höhere Tierwohlprogramme einsteigen.

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Aus dem Heft

AMA-Gütesiegel: Mehr Auflagen, mehr Tierwohl

vor von Beate Kraml

Das weiterentwickelte AMA-Gütesiegel soll Schweinebauern neue Perspektiven und Planungssicherheit für die Zukunft bieten. Für den Mehraufwand gibt es um ca. 2,5 Ct/kg mehr.

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Afrikanische Schweinepest

Rund 70 % aller ASP-Fälle in Brandenburg registriert

vor von Agra Europe (AgE)

Im Jahr 2021 gab es 2.720 ASP-Nachweise in Deutschland. Die neu eingeführte Bachenprämie in Brandenburg soll Anreize schaffen, die Zuwachsträger der Schwarzwildpopulation zu dezimieren.

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Ferkel

Ferkelmarkt: Absatzgeschehen zunehmend freundlich

vor von Beate Kraml

Die Ferkelnachfrage ist in Österreich durchschnittlich, das Angebot rückläufig. Sollte diese Entwicklung anhalten, könnte es im Februar Preisanpassungen geben.

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Afrikanische Schweinepest

ASP bei Wildschwein in Norditalien nachgewiesen

vor von Henning Lehnert

Erster ASP-Fund in Italien außerhalb der Mittelmeerinsel Sardinien. Einschleppungsursache noch unklar.

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